2024/08/02(金) 「和食を丸ごと楽しもう!見た目も鮮やかな懐石風手巻き寿司」イベントを開催しました！

日本語学校の香港からの短期留学生の方に、ユネスコ無形文化遺産に登録されている「和食」を丸ごと楽しめる「懐石風手巻き寿司」作りを体験していただきました。
 

体験その１は「野菜の飾り切り」
みなさん、器用に人参の飾り切りをしてくださいました。

体験その2は「手綱蒟蒻や結びかまぼこなどの縁起物の飾り付け」

 

 

そして最後は、「懐石風の盛り付け」をして、できあがりです。

皆様、きちんと「一汁三菜の和食の基本ルール」に則ってお椀やお茶碗をセット。

美味しくいただきました。

 ご参考：開催予告ページ

2024/8/2(金) 「和食を丸ごと楽しむ!見た目も鮮やかな懐石風手巻き寿司」を開催します！ 

(お知らせ)

外国の方向け日本語サークルなどの活動をされている方で、このようなイベントに興味がある方はぜひメール(g.v.edogawa@gmail.com)にご連絡ください。

 

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"Foreign Language Volunteers Edogawa" is a volunteer group working in Tokyo.

We offer Japanese cultural experiences such as tea ceremony, kimono dressing, origami and calligraphy, and guided tours to foreign residents and visitors to Japan.

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